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環境

  • フードロス その先に

    春の陽気が待ち遠しい今日この頃ですが、皆さんは 如何お過ごしでしょうか? 毎年 冬になると 青森に住む叔母さんから林檎やジュースを送ってきてくれるのですが、その林檎を使ってコンポートやデザートを作ったりします。 この 2 […]

  • 海の宝石と砂漠

    海水が肌に触れたり 靴づれの傷に染みたり、 潮風を感じる皮膚や匂いを感じる臭覚があって この美しい世界を見ることができる目があって 五感を感じ、すべてのものを感じられる幸せ。 エメラルドグリーンに身を包まれると贅沢な雰囲 […]