血栓 ( けっせん ) や塞栓 ( そくせん ) は、血管内で血液が固まり、血流を阻害する状態です。 これらの状態が、脳、心臓、肺、その他の臓器に深刻な影響を及ぼすことがあります。 以下に、それぞれの症状、原因、機序、治 […]
カルシウムパラドックスとは カルシウムパラドックスとは、十分なカルシウムを摂取しているにもかかわらず、体内のカルシウムバランスが崩れ、骨密度の低下や心血管疾患のリスクが増加する現象を指します。 これは、カルシウムの摂取形 […]
研究例１：カルシウムサプリメントと骨折リスク 研究概要 方法 結果 具体的な例 研究例２：食事由来のカルシウムと骨折リスク 研究概要 方法 結果 具体的な例 研究のまとめと結論 最後に お困りのこと、質問や疑問などありま […]
カルシウム摂取と心血管系リスクに関する研究は、カルシウムサプリメントの使用と心血管疾患 ( CVD ) の発生との関係を調査したものが多くあります。 以下に、具体的な研究例とそれに基づく考察を示します。 研究例１：カルシ […]
患者さまからの質問 三大激痛の1つ、尿路結石。 なんで男性に多いの？ なんで石ができちゃうの？ どんな治療するの？ ならないためにはどうしたらいい？ 尿路結石 ( にょうろけっせき ) は、尿路にできる結石であり、非常に […]
尿酸とカルシウムの過剰や減少は、さまざまな原因によって引き起こされます。 以下に具体的な例を用いて、それぞれの原因について詳しく説明します。 尿酸 尿酸が過剰になる原因 尿酸が減少する原因 カルシウム カルシウムが過剰に […]
患者さまからの質問 冷凍野菜って栄養価はどうなってるの？ 冷凍すると細胞が壊れる、それと同じようにビタミンとかも壊れるの？ 冷凍野菜の栄養価 冷凍野菜の栄養価については、以下のような特徴があります。 冷凍による細胞破壊と […]
「市販の冷凍野菜」と「自家製の冷凍野菜」の違いについて、詳しく説明します。 市販の冷凍野菜の作られ方 市販の冷凍野菜は以下の工程で作られます。 自家製の冷凍野菜の作り方 自家製の冷凍野菜は以下の工程で作られます。 市販品 […]
中国産の野菜や食品に関して、過去に報道された品質や安全性に関する問題について具体例を挙げ、発覚した年も含めて詳しく説明します。 中国産ほうれん草 発覚年：2002年 問題：残留農薬の基準超過 具体例 2002年に日本の厚 […]
アスコルビン酸 ( ビタミンC ) 用途：酸化防止剤 例：冷凍ほうれん草、冷凍ブロッコリー 危険性 通常の摂取量では安全ですが、過剰摂取は消化不良や下痢を引き起こす可能性があります。 アスコルビン酸は天然に存在するビタミ […]