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サスティナブルを楽しむプラントベースフード
私たちの日常生活でリユース(再利用）がスタンダードになっているものといえば、お買い物時の”エコバッグ” が思い浮かびますが、今ではスーパーの袋は有料化され、以前と比べるとエコバッグを持ち歩く人はだ […]
2019/11/20 -
【トライアスロン世界大会レポート】2018年デンマーク戦
前回の更新から大変ご無沙汰してしまいました！ 昨年、2018年にデンマークで行われた世界戦の参加レポートをアップする予告をしたものの既にあれから３ヶ月。 桜の季節が終わって世間は超大型連休に突入していますが、皆様いかがお […]
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【トライアスロン・デビュー戦記】たかはらやまトライアスロン
先週の日曜日、2018年8月5日に開催された「第26回 たかはらやまトライアスロン」の応援に行ってきました この大会は私が6年前にトライアスロンに初挑戦した思い出の大会です。 地元大会ということで毎年多くの仲間が参加して […]
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街を繋ぐオーガニック専門店&カフェ「Be Organic Market」
オーガニック市場の拡大 米国のオーガニック市場は、「健康志向や食」、「エコ」や「エシカル」など新たな価値基準で多くの消費者が日常的にオーガニック食品を購入しています。 農林水産省の調べによると米国のオーガニック食品の総売 […]
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京都発 Veganジェラートマエストロ 中川 信男さんが作る ナチュラル・イタリアンジェラート プレマルシェ・ジェラテリアが7/1 中目黒にオープン
2018年、7/1 （日）ため息がでるほどの美味しいVegan 口溶けジェラートが 中目黒に上陸。 「プレマルシェ・ジェラテリアのジェラート」は、通常のジェラート作りには欠かせない合成乳化剤や安定剤などの添加物を一切排除 […]
2018/07/02 -
【雨の日の京都の歩き方】日本の古都・京都の魅力
日本の古都・京都。世界文化遺産に指定された17件のスポットをはじめ、情緒ある風景が人気の嵐山など、見所がたくさんあります。 さらには、期間限定で行われる文化財の特別公開、春の桜、夏の新緑、秋の紅葉、冬の雪景色といった四季 […]