「食品添加物」知らないと怖い？！もっとも避けたい危険なベスト５
あなたは「食品添加物」と聞いて、どんなイメージを抱くでしょうか？
今週、コンビニやスーパーなどの大手チェーン店で、お弁当やお惣菜を購入したでしょうか？
食品を購入するときに、原材料表示を見てから買うでしょうか？
あなたや大切な家族の健康を守るために知っておきたい食品添加物についてお話します。
Contents
食品添加物とは？
食品添加物は、保存料、甘味料、着色料、香料など、食品の製造過程または食品の加工・保存の目的で使用されるものです。
食品添加物の分類は？
食品添加物には食品衛生法で分類されます。
天然添加物と合成添加物の違い
私たち消費者にとっては、法律上の分類よりも、自然界に存在するものを天然添加物と呼び、化学合成品を ( 化学 ) 合成添加物と呼ぶことが多いと思いますので、この記事では、私たちの感覚の沿って考えてみます。
合成添加物は、危険か？安全か？
天然添加物は安全で、合成添加物は危険！とイメージしてしまいます。
反対に、天然でも合成でも同じ！ かえって合成添加物の方が安全と主張する方もいらっしゃいます。
合成添加物安全派の主張は、2つあります。
合成添加物よりも怖いもの
実は、合成添加物にもメリットがあるのです。
それは、食品添加物の定義にもあるように、食品の加工・保存ができるというものです。
しかし、近年は、とても食品の加工・保存の領域を超えているもの少なくなりません。
もっとも避けたい危険な添加物ベスト5
まとめ
今回の「知らないと怖い？！もっとも避けたい危険な食品添加物ベスト５」は、いかがだったでしょうか？
物事は、すべて悪い！すべて良い！というものではないと思うのです。
どんなものにも、メリットとデメリットがあります。
しかし、健康に関しては、疑わずは罰せずではなく、疑わしきは避けよ！というのが、大切かもしれません。
最後に
お困りのこと、質問や疑問などありましたら、ホリス治療院にお気軽にご相談下さいね。
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