食事療法・食養生法のポイント＜東洋医学の智恵に学ぶ５つの基本法則＞

• ○○を食べるだけでダイエット
• △△で完全治癒
• ◇◇病に効果がある成分配合
• ○○式ダイエット食事法
• これだけ飲めば……

などなど、様々な美容・健康・ダイエット情報が氾濫しています。

そして、こんなキャッチコピーに目がいってしまうあなたは、もしかしたら……

• ダイエットしたい……
• 理想的な体型を手に入れたい……
• 糖尿病や高血圧などの生活習慣病を患っている……
• 最近体力の低下が気になっている……
• なんとなく気力が出ない……
• 体力の低下を感じている……
• 頭痛、眼精疲労、肩こり、腰痛や膝、股関節の痛みなどで悩んでいる……
• 重大な病気が発見された……
• 家族にガンが多く、初来の病気を心配している……

などなど、美容・健康でお悩みがあるのかもしれません。

または

• ランニングのタイムを縮めたい……
• ダイエットして理想の体型を手に入れたい……
• アンチエイジング、若返りたい……
• 仕事をもっと頑張りたい……
• 子どもが受験を頑張れるように応援したい……

などなど、目標を達成するために、今よりも頑張れる身体を手に入れたいのかもしれません。

あなたの美容・健康の悩みを解消し、目標を達成し、人生を謳歌できる身体を手に入れるために欠かせない食事。

ですが、この食事については、ちゃんと教わってこなかったかもしれません。

理由は、食事について勉強する機会があまりない！ということもありますが、食事や栄養、健康や病気のことって、とっても言葉が難しんです。

普段使わない単語がいっぱい、ですからね。

ですから、お億劫になり、身につかないんですよね。

そこで、今日は、食事療法・食養生法のポイントを東洋医学の観点から見た5つの基本法則を、簡単にお話しします。

食事療法とは？

とWikipediaにあります。

狭い意味での「食事療法」は、食事が大きな原因とされる糖尿病、腎臓病、高血圧などの生活習慣病、メタボリック症候群などの病気改善や予防のために、行われるものです。

簡単に言えば、病気の治療としての食事法です。

食事療法の基本は？

• 栄養バランスの取れた食事
• 病気特有の食事療法

になります。

栄養バランスとは？

栄養バランスとは、食事の内容成分で5大栄養素 ( タンパク質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラル ) のバランスが取れていること。

この5大栄養素に、食物繊維、フィトケミカル ( 植物に含まれる成分で健康に寄与すると思われるもの ) を加え、7大栄養素にすることもあります。

病気特有の食事療法は？

現在病院で指導される多くは、糖尿病と腎臓病です。

糖尿病の食事療法

• カロリー制限
• 1日3食
• 栄養バランスを整える

腎臓病の食事療法

• タンパク質、塩分の制限食

一般的な食事療法を、ものすごく簡単に書きました。

食養生法とは？

食事、食べ物で、健康を維持増進する方法のことです。

平安時代の『医心方』という今残っている日本最古の医学書にも、食事法は書いてあるほど、私たちの健康と食事法は、切っても切れないものですよね。

正しい食事法は……無い？！

実は、正しい食事法って無い！と思っています。

• 病気を改善するための食事法
• 病気を予防するための食事法
• ダイエットを成功させるための食事法
• 健康を維持増進するための食事法
• 若返るための食事法
• 目標を達成するための食事法

それぞれ、目的が違いますから、選ぶ食事法も変わってきます。

そして、私たちは一人として同じ人間はいません。

当たり前なのですが、体質も違います。

そこで、近年は、個々人に適した食事法を遺伝子解析により、導き出そうとしていますが、まだ一般化されていません。

繰り返しますが、【正しい食事法は無い】のですが【あなたにとって適した食事法】はあります。

一番大切なのは、あなたにとって適しているか？適していないのか？です。

しかし、個々人の問題をお話しする前に、食事療法・食養生法の基本法則はあります。

では、その食事療法・食養生法の基本法則をみていきましょう。

食事療法・食養生法の基本法則

陰陽補瀉／陰陽調和 ( いんようほしゃ／いんようちょうわ )

補瀉とは、陰は補い ( 足し ) 、陽は瀉す ( 引く ) ことで、バランスを取ることです。

食事療法・食養生法で知っておきたい陰陽の法則。

まとめ

今回の「食事療法・食養生法のポイント＜東洋医学の智恵に学ぶ５つの基本法則＞」は、いかがだったでしょうか？

繰り返しになりますが、「正しい食事」はないのかもしれません。

しかし、古より実践検証されてきた東洋医学の知恵を活かした食事メニューにすることで、あなたにとって適した食事法が見つかるかもしれません。

もしも、あなたが、具体的な食事法に興味があるようでしたら、こちらもチェックしてみて下さいね。

また、もしも、あなたが、避けるべき食べ物に興味があるようでしたら、こちらもチェックしてみて下さいね。

最後に

お困りのこと、質問や疑問などありましたら、ホリス治療院にお気軽にご相談下さいね。

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