「発酵食品と聞いて、パッと何をイメージしますか？」 話題の発酵食品・・・ 代表的なところで、納豆、ヨーグルト、キムチ、チーズ、味噌、醤油、塩麹、醤油麹・・・ そして、最近メディアで見かけること […]
学芸大学駅から徒歩3分ほどの立地にある「Karons 」さんは2016年2月にオープンしたばかりの Vegan cafe and Bar。 平日はローカル、週末はお子様からママや遠方からくる方と幅広い層のお客様が来店し、 […]
2018年、7/1 （日）ため息がでるほどの美味しいVegan 口溶けジェラートが 中目黒に上陸。 「プレマルシェ・ジェラテリアのジェラート」は、通常のジェラート作りには欠かせない合成乳化剤や安定剤などの添加物を一切排除 […]
NY発祥と言われる「チョップドサラダ 」とは、その名の通り、すべての具材を食べやすいサイズにカットしたサラダのこと。 その「チョップドサラダ」のパイオニア「クリスプサラダワークス」が第1号店の麻布十番店を2014年にオー […]
オーガニック市場の拡大 米国のオーガニック市場は、「健康志向や食」、「エコ」や「エシカル」など新たな価値基準で多くの消費者が日常的にオーガニック食品を購入しています。 農林水産省の調べによると米国のオーガニック食品の総売 […]
ケーキ？食べたいけど、今ダイエット中だから！ ニキビが気になっちゃうし。 「あーでも 今日は食べちゃおっ♡」 葛藤する誘惑と罪悪感。 本来、食べられるということは とても幸せなことですが、便利になった現在のライフスタイル […]
もしも、あなたが望んでいても1年以上、妊娠していないとしたら……。 もしも、あなたが今はその時期ではないが、いずれお子さんが欲しいとお考えなら……。 もしも、あなたが女性特有の病気である子宮筋腫、卵巣のう腫やPMS ( […]
「こら～～～！」 「やめなさ～～い！」 「ダメでしょ！」 もうもう、へとへとですよね。 こんな困った行動を変えて、子どもの才能を伸ばす叱り方の3つの秘訣をお伝えします。 １. 「怒る」と「叱る」を区別する お子さんが困っ […]
桜のシーズンも近くなり、海外からの観光客の方々で賑わう京都。そんな京都にもたくさんの菜食を楽しめるレストランやカフェがありました。 Vegan Journey Aroud The World Vol.8 おばんざいを食べ […]
子どもを出産するか？ それとも出産しないのか？ 何歳で出産するのか？ など、人生において、とても大きな問題だと思います。 特に女性の場合は、結婚、妊娠、出産、子育てとあなたのキャリアや人生設計との関係で悩まれている方も多 […]